新聞中心 >
中冷快訊_冷庫,食品冷庫,冷庫管理_小科普來源:中冷制冷 發(fā)布時(shí)間:2018-07-27 點(diǎn)擊:899 次
日前,東陽市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合金華市檢驗(yàn)檢疫局、金華市檢驗(yàn)檢疫局東陽辦事處對(duì)該市部分冷庫進(jìn)口肉品和水產(chǎn)品進(jìn)行集中檢查。 在檢查過程中,檢查人員仔細(xì)詢問和了解冷庫的日常運(yùn)營(yíng)和管理情況,查看冷庫的有關(guān)記錄臺(tái)帳,并對(duì)庫內(nèi)存放的所有冷凍產(chǎn)品進(jìn)行了全面檢查,對(duì)照我國禁止從疫病流行國家地區(qū)輸入的動(dòng)物及其產(chǎn)品目錄進(jìn)行一一核對(duì)。 檢查人員共對(duì)7家冷庫進(jìn)行了檢查,從檢查情況看,該市大部分冷庫銷售的進(jìn)口肉品及水產(chǎn)品,無法當(dāng)場(chǎng)提供《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》,索證索票、進(jìn)貨銷售臺(tái)賬記錄不完整,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。對(duì)于從部分冷庫查獲的少量過期變質(zhì)肉品、水產(chǎn)品,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)予以銷毀。現(xiàn)場(chǎng)立案處罰1家,查獲從印度等疫區(qū)非法進(jìn)口牛肉12箱,其他疑似非法進(jìn)口肉品38箱。 在冷庫安裝的系統(tǒng)中壓縮機(jī)就是冷庫最重要的核心。冷庫安裝制冷壓縮機(jī)它是一個(gè)非常精密而且很復(fù)雜的機(jī)器,冷庫制冷壓縮機(jī)它主要是由很多運(yùn)動(dòng)的零件和固定的零部件安裝配制組合而成的,所以工程技術(shù)工作人員在冷庫安裝壓縮機(jī)時(shí)要求是比較嚴(yán)格,安裝質(zhì)量要高,避免在冷庫工作時(shí)造成一些零部件過早磨損或損壞,導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)的使用壽命縮短,或是影響其制冷壓縮機(jī)的工作效率下降,而不能達(dá)到制冷壓縮機(jī)本身應(yīng)有的工作效率,從而影響整個(gè)冷庫的制冷效果。所以為保證冷庫安裝好的制冷壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作,在冷庫安裝制冷壓縮機(jī)時(shí)一定要做好以下幾點(diǎn): 1、在冷庫安裝時(shí)制冷壓縮機(jī)安裝前一定要具備制冷機(jī)組的安裝技術(shù)工程能力。如果制冷機(jī)組的安裝技術(shù)工程經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,一定要準(zhǔn)備制冷壓縮機(jī)組的使用說明書及制冷壓縮機(jī)組的詳細(xì)總圖和安裝基礎(chǔ)圖作為工程安裝技術(shù)資料,而且按安裝基礎(chǔ)圖做好基礎(chǔ)。 2 冷藏庫噪音擾民事件經(jīng)常發(fā)生,最主要的原因還是在做冷庫工程時(shí)沒有做好噪音的消除措施,還有就是沒有經(jīng)常去檢查庫里的機(jī)械設(shè)備有沒有正常的工作造成的。這次也是由于冷庫的風(fēng)機(jī)噪音太大,影響了居民的正常休息,所以居民才投訴沃爾瑪?shù)摹?nbsp; 昨日,福州鼓樓區(qū)秘書巷花開富貴小區(qū)的部分業(yè)主撥打95060投訴,沃爾瑪超市的冷庫制冷抽風(fēng)設(shè)備放在小區(qū)6樓平臺(tái),冷藏庫24小時(shí)運(yùn)作,“呼呼”的風(fēng)聲讓人無法入睡。昨日上午,記者來到花開富貴小區(qū),見到沃爾瑪超市就開在小區(qū)A座1樓,而小區(qū)冷藏庫設(shè)在B座1樓。居民反映,噪聲最大的是放在6樓平臺(tái)的設(shè)備。隨后,記者來到B區(qū)的6樓平臺(tái),看到6臺(tái)類似空調(diào)室外機(jī)箱的設(shè)備,被鐵絲網(wǎng)包圍起來,其中一側(cè)有隔音墻,但其他三面都是開放的。記者站在旁邊用手機(jī)分貝測(cè)量軟件,測(cè)出聲音的均值是70分貝左右,軟件顯示是“由于大聲說話,環(huán)境吵鬧”?!鞍滋煊新曇暨€能忍受,但午休和晚上都不停運(yùn)轉(zhuǎn),就很難接受了。”住在靠近這處設(shè)備的陳先生說,家中有老人小孩,平時(shí)家中不敢開窗,否則被冷藏庫風(fēng)機(jī)的聲音吵得晚上根本無法入睡。沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人何先生表示,之前冷藏庫設(shè)備較舊噪音較大,業(yè)主反映后,去年整改并加裝了隔音設(shè)備,但仍有部分業(yè)主覺得太吵。日前環(huán)保部門介入后,來到業(yè)主家中實(shí)測(cè),證實(shí)關(guān)上門窗后基本沒有噪音。目前超市也還在向公司報(bào)批采取進(jìn)一步的冷庫工程隔音降噪措施。 冷藏庫里的設(shè)備雖然去年更換了新的設(shè)備,但是夜間的噪音還是高出了55分貝,還需要進(jìn)行噪音的隔音降噪改進(jìn),監(jiān)管部門已經(jīng)要求他們迅速進(jìn)行整改以保證居民的正常休息。希望不要出現(xiàn)9月份的冷庫噪音為何導(dǎo)致居民搬家?的現(xiàn)象了。
近年來,冷庫工程建設(shè)發(fā)展如火如荼,農(nóng)村電商冷鏈物流也飛速發(fā)展。小編特意去百度百科了一下,何為農(nóng)村電商?農(nóng)村電子商務(wù)是指通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)嫁接各種服務(wù)于農(nóng)村的資源,拓展農(nóng)村信息服務(wù)業(yè)務(wù)、服務(wù)領(lǐng)域,使之兼而成為遍布縣、鎮(zhèn)、村的三農(nóng)信息服務(wù)站。作為農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)的實(shí)體終端直接扎根于農(nóng)村服務(wù)于三農(nóng),真正使三農(nóng)服務(wù)落地,使農(nóng)民成為平臺(tái)的最大受益者。既然是服務(wù)農(nóng)民群體,那么農(nóng)產(chǎn)品在從農(nóng)村走向城市的過程中,冷鏈物流就成為了不可忽視的重要一環(huán)。據(jù)小編了解到,目前我國許多城市和地區(qū)都在大力發(fā)展農(nóng)村電商,農(nóng)村電商逐步成為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的新“高地”。 近日,重慶全市農(nóng)村流通工作會(huì)召開,市商委副主任陳國華介紹,2015年,重慶市農(nóng)村(不含縣城區(qū))社會(huì)消費(fèi)品零售總額預(yù)計(jì)達(dá)2158億元,占全市整個(gè)社零的28.5%。 接下來,重慶市將在農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等方面重點(diǎn)發(fā)力,打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、工業(yè)品下鄉(xiāng)的農(nóng)村流通通道。 陳國華表示,針對(duì)主城區(qū)凍庫扎堆現(xiàn)象突出、閑置嚴(yán)重、競(jìng)爭(zhēng)激烈、市場(chǎng)秩序混亂的情況,適度控制主城冷庫工程建設(shè),原則上不再新布局、建設(shè),包括已建成的冷庫工程項(xiàng)目也不能擅自擴(kuò)能。在嚴(yán)格控制主城區(qū)冷庫冷鏈設(shè)施建設(shè)的同時(shí),要加快發(fā)展節(jié)點(diǎn)冷鏈物流、積極發(fā)展產(chǎn)地和終端冷庫冷鏈物流,適度發(fā)展肉類產(chǎn)品、加快發(fā)展水產(chǎn)品、支持發(fā)展果蔬、積極發(fā)展速凍食品冷鏈物流,形成城鄉(xiāng)一體、全程配送的冷鏈物流體系。 2015年,湖南糧食豐收。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù),2015年全省糧食總產(chǎn)量600.6億斤,比上年增收0.3億斤。 為加快構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局,近日,省人民政府辦公廳出臺(tái)了《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的實(shí)施意見》,要求各相關(guān)單位結(jié)合編制“十三五”發(fā)展規(guī)劃,制定具體實(shí)施工作方案。 省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,他們將根據(jù)《意見》,推進(jìn)農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新,實(shí)施現(xiàn)代種業(yè)提升工程,重點(diǎn)加強(qiáng)我省南繁冷庫工程需求增長(zhǎng)迅速,離不開我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)新鮮食品的需求。2015年中國與澳大利亞簽訂了貿(mào)易合作后,在很多的食品進(jìn)出口都可能是0關(guān)稅了,這些食品的流動(dòng)促進(jìn)了我國冷庫工程的需求會(huì)增長(zhǎng)。 ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道,2016年澳大利亞早前簽署的多項(xiàng)自貿(mào)協(xié)議生效,Mclntyre稱澳大利亞生鮮食品的海外需求將呈指數(shù)增長(zhǎng)。這意味著食品生產(chǎn)商和零售商需要更多冷庫工程來保存出口商品。他預(yù)計(jì)未來數(shù)年內(nèi)冷庫工程需求將持續(xù)平緩增長(zhǎng)。目前本地冷庫工程的容冷庫在廣西南寧市的建設(shè)越來越受到歡迎,因?yàn)檫@里的有些地區(qū)有以種植香蕉為業(yè)的農(nóng)戶,這里有一個(gè)村叫玉洞村,每年都種植香蕉,而今年沒想到香蕉的產(chǎn)量特別高,可以說是大豐收,據(jù)估算應(yīng)該今年的香蕉產(chǎn)量可以達(dá)到50萬噸,一下子銷售不了這么快,致使萬噸香蕉放入冷庫,以延長(zhǎng)香蕉的保質(zhì)期。 據(jù)報(bào)道已經(jīng)有2800噸香蕉放入玉洞冷庫,玉洞冷庫是屬于廣西北部灣國際港務(wù)集團(tuán)旗下的,可能不久將又更多的香蕉放入冷庫儲(chǔ)存。 冷庫: 量能夠滿足需求,但Mclntyre預(yù)計(jì)澳洲今年多個(gè)冷庫工程倉儲(chǔ)設(shè)施將投入建設(shè),“冷庫工程一向能夠滿足生鮮食品(如牛肉和水果)的國內(nèi)市場(chǎng)需求,但今年這些食品出口量預(yù)計(jì)會(huì)上升,也就需要更多冷庫工程容量”,據(jù)農(nóng)業(yè)資訊平臺(tái)The Land援引其話稱。具體來說,Mclntyre預(yù)計(jì)地方中心城市和港口附近地區(qū)的冷庫工程倉儲(chǔ)設(shè)施需求會(huì)顯著上升。澳大利亞冷藏運(yùn)輸協(xié)會(huì)(RWTAA)會(huì)長(zhǎng)Russell Sturzaker也表示目前全球冷庫工程行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,最近幾年可以看到明顯的產(chǎn)業(yè)聚集現(xiàn)象。他認(rèn)為盡管現(xiàn)在不存在短缺狀況,但未來需求必然會(huì)上升。很多食品生產(chǎn)商同時(shí)自營(yíng)出口業(yè)務(wù),這些企業(yè)更傾向于冷庫工程租賃,而非購買。目前大公司都在想方設(shè)法擴(kuò)大冷庫工程容量。去年年中,澳洲著名牛肉生產(chǎn)商Teys Australia斥資5000萬澳元對(duì)旗下冷庫工程設(shè)施進(jìn)行升級(jí)擴(kuò)建。Sturzaker提到,澳洲冷藏肉的出口量不斷擴(kuò)大。在看他來,中國消費(fèi)者口味的轉(zhuǎn)變促進(jìn)了冷藏肉海外需求升溫。冷藏肉可以保留更多口感和品質(zhì),但對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求較高。中國以前只進(jìn)口冷凍肉,從去年下半年開始,澳洲冷藏牛羊肉開始進(jìn)入中國市場(chǎng)。去年12月,賓達(dá)里牛肉加工廠(Bindaree Beef)開始向中國冷藏牛肉,受到熱烈回應(yīng)。除海外需求外,網(wǎng)絡(luò)食品銷售也是一大促進(jìn)因素。網(wǎng)絡(luò)零售模式將帶動(dòng)跨地區(qū)生鮮食品銷售,并推升冷庫工程和冷鮮運(yùn)輸需求。拉波銀行(Rabobank)高級(jí)分析師Marc Soccio表示,雖然目前網(wǎng)上購買食品雜貨的澳洲人僅有3%,但這個(gè)數(shù)字正快速增長(zhǎng)。為抓住網(wǎng)絡(luò)零售機(jī)遇,零售商在網(wǎng)購渠道上不斷加大投資力度。Soccio稱,“食品供應(yīng)商同樣應(yīng)該思考,應(yīng)如何調(diào)整營(yíng)銷手段和供應(yīng)鏈管理方式來適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)零售模式”。 目前澳大利亞網(wǎng)絡(luò)零售銷售額僅占總零售額的810%,但發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。世邦魏理仕(CBRE)2015年三季度澳洲工業(yè)市場(chǎng)觀察報(bào)告顯示,網(wǎng)絡(luò)零售正支撐澳洲工業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展。預(yù)計(jì)未來五年內(nèi),澳洲工業(yè)地產(chǎn)面積將擴(kuò)大300萬平方米,而網(wǎng)絡(luò)零售正是刺激其增長(zhǎng)的重要著力點(diǎn)。 冷庫工程的增長(zhǎng)離不開國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)大大促進(jìn)了冷凍食品的銷售。那么廣州冷庫安裝公司哪家好呢?中冷冷庫你身邊的冷庫工程制造專家! 基地建設(shè),培育10家年銷售額過5億元的種子企業(yè)。并將著力優(yōu)化蔬菜、茶葉、小水果、食用菌、中藥材、油料等特色經(jīng)濟(jì)作物布局,建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群,到2020年,全省重點(diǎn)建成51個(gè)省級(jí)特色優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣,創(chuàng)建省級(jí)以上蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園200個(gè)。 近日,記者從成都市農(nóng)委、市商務(wù)委了解到,成都即將出臺(tái)關(guān)于加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見,內(nèi)容之一就是解決生鮮、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)的“最后一百米”。成都將把社區(qū)電商與農(nóng)村電商結(jié)合起來,解決生鮮終端配送難題,在成都小區(qū)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子菜箱。未來,生鮮冷柜將如同信箱一樣,成為小區(qū)門口最基本的“標(biāo)配”。據(jù)透露,目前正在與成都電信以及一些物流公司洽談,將多方合作打通生鮮冷鏈。政府方面,將會(huì)把將生鮮冷柜作為公共建設(shè)配套,在小區(qū)的門衛(wèi)室或者物管旁邊 冷庫安裝未來的發(fā)展趨勢(shì)如何?這是我們冷庫行業(yè)應(yīng)該比較關(guān)注的問題,因?yàn)樗P(guān)系到這個(gè)行業(yè)的趨勢(shì),自己將怎么 中國冷庫發(fā)展現(xiàn)狀是1955年,我國開始建造第一座冷庫,總?cè)萘?萬噸,1968年開始,北京建造第一座水果機(jī)械冷庫,1978 年又建造第一座氣調(diào)庫,截至1991年底,我國已建冷庫413.5萬噸。 1995年由開封空分集團(tuán)有限公司首次引進(jìn)組合式氣調(diào)庫先進(jìn)工藝,并在山東龍口建造15000t氣調(diào)冷庫獲得成功,開創(chuàng)了國內(nèi)大型組裝式 氣調(diào)冷庫的成功先例。1997 年又在陜西西安建造了一座 10 000 噸氣調(diào)冷庫,氣 密性能達(dá)到國際先進(jìn)水平。 近幾年來,我國冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以 及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達(dá)500多萬噸, 其中外資、中外合資和私營(yíng)冷庫約占50萬噸,國有冷庫450多萬噸,分屬于內(nèi) 貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng),其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫容量達(dá)300多萬噸,占全國總量的60%以上。 我國商業(yè)系統(tǒng)擁有果蔬貯藏庫面積達(dá)200多萬平方米,倉儲(chǔ)能力達(dá)130多萬噸,其中機(jī)械冷藏庫70多萬噸,普通庫為60多萬噸。 我國作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國,冷庫的發(fā)展還是明顯落后。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: (1) 設(shè)備利用率低,表現(xiàn)在一是空間利用率低,二是周年利用率低; (2) 部分冷庫設(shè)計(jì)不盡規(guī)范,存在諸多安全隱患; (3) 設(shè)備技術(shù)落后,管理粗放,制冷方式落后; (4) 冷庫節(jié)能措施未引起足夠重視; (5) 冷卻設(shè)備能耗大,自動(dòng)化控制程度低下; (6) 我國冷庫中的除霜周期和除霜時(shí)間一般都有很長(zhǎng)。 美國冷庫現(xiàn)有2200萬噸的,近33億立方英尺,我國現(xiàn)在擁有冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,中國未來的冷庫需求很大,相信冷庫行業(yè)的發(fā)展會(huì)越來越好! 中冷冷庫: 去變革適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需要。 冷庫庫安裝工程在全國的總?cè)萘恳呀?jīng)達(dá)到了700多萬立方米,可以說這幾年的進(jìn)步是非常的快。隨著人們對(duì)食品、飲料、藥品等的質(zhì)量不斷提高,物質(zhì)需求的不斷增加,人們希望在不同的季節(jié)都能吃到想吃的食品、蔬菜、水果,于是就出現(xiàn)了食品的反季節(jié)消費(fèi)。冷庫安裝工程就能夠?qū)崿F(xiàn)人們的這種需求,使用這幾年的冷庫安裝工程也就發(fā)展的特別的火爆。 現(xiàn)在冷庫安裝工程的需求在不斷的增加,于是也造就了今年來,很多其他建筑用途改造成了冷庫,在冷庫安裝的過程里,存在大量的設(shè)計(jì)缺陷以及安全隱患,這些都是由于在功能設(shè)計(jì)和建筑結(jié)構(gòu)方面普通倉庫與冷庫的要求規(guī)范有著很大的差別,這也就直接造成了冷庫安裝安全事故的發(fā)生頻率很高。同時(shí)也就從另一個(gè)角度說明了,我國關(guān)于冷庫安裝和運(yùn)營(yíng)方面的安全規(guī)范的制定也已經(jīng)顯得滯后。冷庫安裝未來的發(fā)展趨勢(shì)如何?需要我們的企業(yè)不斷的創(chuàng)新以及規(guī)范好冷庫的管理制度,讓冷庫成為人們安全放心的理想工程項(xiàng)目。美國現(xiàn)有2200萬噸的冷庫安裝工程,近33億立方英尺,我國現(xiàn)在擁有冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,中國未來的冷庫安裝工程需求很大。所以冷庫安裝未來的前途是美好的! ,留出專門的房間,再添加智能貨架機(jī)、冷柜等設(shè)備。 本文由中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯: 、在冷庫安裝時(shí)制冷壓縮機(jī)安裝施工時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)有必要安裝必要的照明,準(zhǔn)備好制冷壓縮機(jī)的起吊設(shè)備,考慮好方便搬制冷壓縮的路線,在冷庫所設(shè)計(jì)機(jī)器設(shè)備房留有適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)門口,如果有出現(xiàn)門不夠大時(shí),可以在冷庫安裝門的位置留出較大搬運(yùn)洞口,當(dāng)然冷庫安裝所需要的設(shè)備搬入后再補(bǔ)好墻壁和安裝冷庫門。 3、在制冷壓縮機(jī)安裝時(shí),其軸線必須要保持成水平,制冷壓縮機(jī)中心線的位置和標(biāo)冷庫高度務(wù)必要符合整體冷庫所設(shè)計(jì)要求;制冷壓縮機(jī)組安裝前,一定要進(jìn)行基礎(chǔ)的檢查,是否能承受起制冷壓縮機(jī)的本身重量的靜載荷和壓縮面在運(yùn)轉(zhuǎn)部件的動(dòng)載荷;還有吸收和隔離由動(dòng)力作用時(shí)所產(chǎn)生的振動(dòng),不能出現(xiàn)共振,而且要布耐腐蝕;外觀上不得有裂紋、空洞等缺陷,強(qiáng)度等技術(shù)參數(shù)應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求;如果發(fā)現(xiàn)問題要先處理好,才能安裝制冷壓縮機(jī)組。 本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯: 冷庫安裝: 冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)的停機(jī)有兩種常見方法:一種是手動(dòng),一種是自動(dòng)。 冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)手動(dòng)停機(jī)操作步驟如下,停機(jī)順序?yàn)樾遁d、停主機(jī)、關(guān)吸氣截止閥、停油泵、停水泵。按主機(jī)停止按鈕時(shí),旁通電磁閥B自動(dòng)打開,停機(jī)后B閥自動(dòng)關(guān)閉。 冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)的停機(jī)自動(dòng)停機(jī)的步驟如下:按冷庫壓縮機(jī)停止按鈕,滑閥自動(dòng)退回“0”位,主電機(jī)自動(dòng)停止,同時(shí)旁通電磁閥B自動(dòng)打開,油泵延時(shí)自動(dòng)停止,停機(jī)后B閥自動(dòng)關(guān)閉;關(guān)閉吸氣截止閥。如長(zhǎng)期停機(jī),排氣截止閥亦應(yīng)關(guān)閉;關(guān)閉水泵電源及壓縮機(jī)電源開關(guān)。 本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯: 冷庫: 冷凍庫 http://www.timeceo.cn |