長期以來，我國冷庫建設(shè)速度就和冷庫的技術(shù)創(chuàng)新水平不成正比，很多新開建的冷庫采用的仍然是幾十年前的建造方式，這就導(dǎo)致我國冷庫建設(shè)發(fā)展僅表現(xiàn)在了數(shù)量和規(guī)模上，卻沒有體現(xiàn)到科技含量上。      雖然全國冷庫建設(shè)發(fā)展較快，但和大城市的冷庫建設(shè)發(fā)展相比，無疑云浮的冷庫是相對滯后的，現(xiàn)在云浮市的冷庫相對規(guī)模都比較小，庫內(nèi)溫度也已經(jīng)達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)（僅能到零下12度，而國家標(biāo)準(zhǔn)是零下18度）。嚴(yán)重影響了肉類和蔬菜水果的品質(zhì)，影響到了千家萬戶老百姓的日常生活。且冷庫儲藏能力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，只能滿足全部果蔬產(chǎn)量的50％左右。同時也出現(xiàn)了個別商戶自己租地方建設(shè)的小冷庫，這些小冷庫均沒有經(jīng)過正常的審批并按照國家標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)，存在著安全隱患！      我國商用冷庫國產(chǎn)品牌要加大技術(shù)研發(fā)力度，通過不斷的推出新技術(shù)、新產(chǎn)品，保持技術(shù)和產(chǎn)品的領(lǐng)先，同時通過提升市場競爭能力和服務(wù)水平，取得市場競爭的優(yōu)勢。我國冷庫建設(shè)行業(yè)需以技術(shù)為導(dǎo)向，以專業(yè)化的發(fā)展思路，形成科學(xué)清晰的產(chǎn)品布局，促進(jìn)冷庫建設(shè)市場的有序健康發(fā)展。東莞中冷冷凍設(shè)

  超市冷庫安裝中制冷壓縮機(jī)的選擇制冷壓縮機(jī)是超市冷庫安裝中制冷設(shè)備的心臟，它消耗的能量在整個制冷系統(tǒng)中占很大的比例。 對于特定的制冷量，選擇不同的壓縮機(jī)直接關(guān)系到運(yùn)行的能耗。 在大中型超市冷凍庫建設(shè)中，液氨冷卻螺桿制冷壓縮機(jī)已有取代活塞式壓縮機(jī)的趨勢。

  因此，必須正確估計超市冷凍庫實(shí)際耗冷量的變化，掌握冷藏過程中放熱量及外界氣溫、 冷卻水溫和日常操作熱量等耗冷量的變化規(guī)律，合理調(diào)整壓縮機(jī)的開啟臺數(shù)，或通過卸載裝置減少壓縮機(jī)的工作缸數(shù)。  超市冷庫安裝中冷凝器是制冷工藝系統(tǒng)中的主要設(shè)備之一，在制冷循環(huán)中起著把壓縮機(jī)排出的過熱蒸氣冷凝成液體的作用。 冷凝器選型的合理與否，直接關(guān)系到制冷裝置的經(jīng)濟(jì)性和能否

 

  自從楊金華家做了冷庫工程后，就再也沒那么擔(dān)心家中的西蘭花不能賣出好的價錢了。因為在西蘭花市場價格低的時候可以利用冷庫工程來保鮮，不讓它容易壞掉，等到價格回升的時候再拿出來出售，這樣就能夠獲得更多的利潤。

  記者來到高新區(qū)北場村金華家庭農(nóng)場時，農(nóng)場主楊金華正忙著指揮工人們將冷庫工程里的西蘭花搬運(yùn)到貨車上，楊金華告訴記者，這兩天西蘭花價格有所回升，這不，趁著價高的時候抓緊販賣。   去年入冬以來，受雨水時間長，日照時間短的影響，西蘭花的品質(zhì)普遍不高，銷售價格也一路走低，不少西蘭花種植大戶虧得血本無歸。但是，楊金華的家庭農(nóng)場卻通過巧妙利用

                                                                      

 冷庫里發(fā)生爆炸案頻繁發(fā)生，這次是在河南省焦作市的一個冷庫的聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引起的著火，又給我們一個很好的教訓(xùn)。

 2015年的11月21日，中午10點(diǎn)多，焦作市中站區(qū)一處冷庫廠房突發(fā)大火。中午1點(diǎn)鐘，記者趕到現(xiàn)場時，依然是濃煙滾滾。 據(jù)消息報道：這處廠房是焦作潤生食品廠的冷庫，正處在裝修期間。今天早上，他們在隔壁房間進(jìn)行裝修時，突然聽到劇烈的爆炸聲，工人們就都跑了出來。  那么是什么原因引起的爆炸呢？據(jù)工人講爆炸的就是下面這種桶裝的聚氨酯，俗稱發(fā)泡劑 。爆炸發(fā)生后，鐵桶正好飛到了對面的臨時房中，又將臨時房引燃。當(dāng)時臨時房里還有個工人在做飯，可能受傷了。  現(xiàn)場記者看到，臨時房的明火已經(jīng)被撲滅，但是著火的冷庫情況不明 ，從遠(yuǎn)處看，不斷有濃煙冒出。施工方負(fù)責(zé)人介紹，冷庫的屋頂用的是擠塑板，跟彩鋼板差不多，所以明火都在擠塑板的里面，不好撲滅 。這名負(fù)責(zé)人還說，起火原因很可能是冷庫屋里的配電盤著火引起。  由于著火時冷庫里存有七八十桶聚氨酯，為了避免火勢蔓延，消防官兵正帶著工人 ，準(zhǔn)備將各個房屋之間的通道全部堵上。  據(jù)了解，一年前這個冷庫就已經(jīng)被叫停。如今為何開工建設(shè)，相關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查。截至下午三點(diǎn)鐘，記者離開時，救援工作仍在進(jìn)行中。

  冷庫聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引發(fā)河南焦作大火，通過這次事件我們更應(yīng)該要注意日常生活中的危險物品，時刻做好消防工作，這樣就能避免一些不必要的安全事故發(fā)生。

 

冷庫工程的保鮮延長時間差，合理規(guī)避風(fēng)險，今年依然取得不錯的利潤，立足于整個如東西蘭花種植市場上游。   “今年的行情太差了，我能獲利，全靠家中建的冷庫工程。”楊金華有些感慨地告訴記者。楊金華種植西蘭花已經(jīng)有十多個年頭了，種植面積從一開始的100多畝發(fā)展到現(xiàn)在的1100多畝。在規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時，他還先后投入700萬元，建的冷庫工程容量達(dá)到500噸，新鮮的西蘭花入冷庫后，可以保存兩個多月。今年他正是利用冷庫的保鮮功能，通過時間差來合理規(guī)避風(fēng)險，取得高收益。楊金華說：“價格低的時候，我就把西蘭花放在冷庫里不販賣，反正我的冷庫面積夠大，足夠我短    冷庫安裝工程在江蘇省蘇州市這幾年建的如火如荼，可是最近據(jù)報道：蘇州肉食品市場冷庫安裝工程全部要拆掉，如是引起了很多冷庫老板的反對以及強(qiáng)力的不滿。   蘇州肉食品市場周邊23家冷庫安裝工程要在12月31日全部回購拆除。冷庫商戶覺得這樣的政府行為非常不妥。“市場有商戶五百多戶，日銷售冷凍食品幾千噸，市場覆蓋蘇州，上海，浙南，蘇南蘇中地區(qū)，日正常冷庫存30萬噸左右，政府不顧這么多商戶，這么大的菜籃子冷庫安裝工程，為了不出安全事故，用納稅人的錢去回購這么大批冷庫再拆除，有法律依據(jù)嗎?這是明顯的懶政行為，這些冷庫安裝工程都是有《安全合格證》的，如果不合格，為什么要求他們整改。政府在決策時，考慮過這仏多商戶，幾十萬噸冷凍食品，上億價值產(chǎn)品的存放問題和食品安全問題嗎?”     蘇州肉食品市場冷庫安裝工程為何要拆就介紹到這里，沒有很好的理由說明就拆除，肯定會引起冷庫商戶的不滿與反對的。 時間內(nèi)貯藏大量西蘭花。等到價格上漲了，我再把西蘭花從冷庫里面取出來販賣，打時間攻堅戰(zhàn)?！?nbsp; 建怎么大的冷庫工程如果只作為自家農(nóng)場的儲備倉，似乎有點(diǎn)“大材小用”，楊金華開始思考如何才能合理化利用冷庫資源，不讓冷庫 “閑置”。后來，他靈光一閃，想到保鮮冷庫除了可以貯藏他自己種植的西蘭花外，還可以貯藏從別的農(nóng)戶那里收購的西蘭花。趁著西蘭花價格低的時候，向周邊的農(nóng)戶們收購西蘭花，等到價高的時候再販賣出去，低價買進(jìn)，高價賣出，通過價格差來獲得收益，將冷庫的優(yōu)勢發(fā)揮至最大。今年，楊金華通過這種思路，取得了不小的收益。

  楊金華建的冷庫工程讓自己家的西蘭花銷售不發(fā)愁，也同時還可以低價收購別人的西蘭花在高價時出售。真像他說的，我今年能獲利，全靠家中建的冷庫工程。

 

正常使用。 冷凝器選型過大，將使設(shè)備閑置，設(shè)備初期投資增大，配套費(fèi)用增加；選型過小，又不能滿足正常冷凝作用的需要。  蒸發(fā)式冷凝器充分利用水的汽化潛熱帶走更多的冷凝熱，是一種高效節(jié)能的換熱設(shè)備，具有傳熱效率高、結(jié)構(gòu)緊湊和安裝方便等優(yōu)點(diǎn)。  針對當(dāng)前節(jié)水、節(jié)電在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的緊迫性和重要性，因地制宜地推廣蒸發(fā)式冷凝器的使用已勢在必行。  建設(shè)大中型低溫冷庫的超市冷凍庫的蒸發(fā)器選型，應(yīng)盡量采用傳統(tǒng)排管式蒸發(fā)器。 超市冷凍庫安裝中使用冷排管可實(shí)現(xiàn)溫度易控，同時又沒有電機(jī)能耗的雙重效果。  壓縮機(jī)停機(jī)時，冷排管內(nèi)的低溫氨液可以蓄冷，庫溫和蒸發(fā)溫度波動較小且保持溫度延續(xù)時間長。 由于冷排管的蒸發(fā)面積比冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)管組的蒸發(fā)面積大得多，所以增大傳熱面積是最有效的強(qiáng)化傳熱途徑之一。 雖然冷排管與冷風(fēng)機(jī)相比一次性投資大一些，但運(yùn)行費(fèi)用卻相對減小。 同時使用冷排管可簡化制冷系統(tǒng)，便于系統(tǒng)的維護(hù)和管理。  那應(yīng)該怎么做好冷庫安裝工程就給大家介紹到這里，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。  備   冷庫里的防火，防爆一直是我們特別要注意的事情，因為最近幾年冷庫里發(fā)生的事故太多了，不是著火，就是氨泄漏爆炸。前不久在北京的一個冷庫工程由于工人無證施工導(dǎo)致冷庫著火,導(dǎo)致賠償147萬元巨款，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，這次著火是由于沒有做好冷庫的安全防范措施做成的。  昨天凌晨，湖北省武昌徐東團(tuán)結(jié)路萬噸冷庫一倉庫發(fā)生火災(zāi)。起火點(diǎn)位于倉庫頂樓，保溫材料谷殼、稻糠起火，消防官兵事發(fā)不久趕到現(xiàn)場，滅火工作一直持續(xù)到上午10點(diǎn)多。所幸，該冷庫屬于拆遷區(qū)，沒有人員傷亡。  昨天中午，有讀者致電本報新聞熱線82333333報料稱，團(tuán)結(jié)路正在拆遷的萬噸冷庫失火。當(dāng)記者聞訊趕往現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)冷庫已成了停車場，停有很多大巴車，失火樓棟位于冷庫中央，在頂樓的窗口還在冒著濃煙，冷庫外墻被熏得漆黑。  冷庫內(nèi)部布滿煙霧，工作人員將現(xiàn)場封閉，避免有人進(jìn)入受到傷害。關(guān)于起火情況，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人不愿多談。  大巴車司機(jī)陳師傅介紹，他上午9點(diǎn)過來時，消防官兵正在滅火。“聽說凌晨3點(diǎn)多就起火了，消防官兵一直救火到上午10點(diǎn)多才離開。”  一位不愿透露姓名的內(nèi)部人員透露，有收購廢品的人租下了該倉庫，起火原因是切割廢鐵時，四濺的火星引燃了冷庫保溫層中的谷殼、稻糠。  昨晚，記者從武漢消防獲悉，凌晨3點(diǎn)45分接到報警，徐東路消防中隊出動5輛消防車，30名消防官兵，4點(diǎn)整抵達(dá)火場，用高噴水炮由內(nèi)而外進(jìn)行滅火，5點(diǎn)17分控制火情。由于保溫層在樓板中，谷殼、稻糠被壓得比較嚴(yán)實(shí)，起火后處于陰燃狀態(tài)，消防官兵直到上午10點(diǎn)才將火完全撲滅。  通過這次著火事件，那冷庫應(yīng)該如何做好防火工作呢？首先要在選擇冷庫保溫板的時候盡量用阻燃的B2或以上的材料，庫內(nèi)的底板也不要用易燃的木板。然后是不準(zhǔn)帶煙火入庫，冷庫的周圍不準(zhǔn)放谷殼、稻糠等易燃物，最后是做好冷庫的消防檢查，庫的附近多放些消防滅火器。  本文有中冷冷庫公司整理編輯： 有限公司專業(yè)冷庫建設(shè)，并能根據(jù)客戶的特殊需求定制安裝

在浙江省寧?？h龍海市場的冷庫前，市民馬先生正在用手機(jī)掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說：“買冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧?？h市場監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術(shù)，根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進(jìn)行信用評級，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴(yán)重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時予以公示，通過信用杠桿引導(dǎo)冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時，設(shè)計二維碼管理功能，冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼，監(jiān)管人員和消費(fèi)者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯，及時鎖定同批次問題的食品去向，快速處置并發(fā)布預(yù)警。另外，針對轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點(diǎn)，該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息?！拔覀冊谌粘Ｑ膊闀r，通過點(diǎn)擊移動終端設(shè)備的電子分布圖，就能精確定位冷庫工程的地址，同時獲取翔實(shí)的監(jiān)管信息，在檢查時，又能實(shí)時錄入檢查結(jié)果，十分方便?！边@是基層所巡查人員的普遍評價。

截至目前，該縣已實(shí)現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場１０３家冷庫登記備案，并對冷庫日常管理、場所布局進(jìn)行整改，促成市場內(nèi)部環(huán)境全面改善。

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